Met het nieuwste a capella programma FusionKitchen trakteert Quatre Bouches u op lekkernijen uit de hele wereld. Als aperitief wordt Gamelan opgediend, geïnspireerd op de Indonesische traditie van het gamelanorkest. Het hoofdgerecht bestaat uit de Six Chansons van Hindemith. Of belieft u een Argentijnse steak? Dan serveren wij een smaakvolle tango van Astor Piazzolla.
Die Beredsamkeit van Joseph Haydn is broodnodig om het rode vlees te compenseren, met een goed glas wijn, geheel volgens de Franse paradox.
Houdt u van Koffie of houdt u van thee? Java Jive houdt van u!
(Tip: vermijd Amerikaanse koffie, kies liever voor een Italiaanse espresso, eventueel aangevuld met een goede grappa!)
Als tussendoortjes en ter bevordering van de spijsvertering serveren wij teksten over en rondom eten van schrijvers als Willem Brakman en George Orwell.